立松季久江
脳を動かすには
2023/2/ 9配信
皆様
おはようございます
立松季久江(Kikue)です。
ダイエットでは
糖質を減らすのが有効だと
よく聞きますが
脳のエネルギー源は糖質。
ダイエットを始めると
ついストイックになりがちですが
最近は
脳の栄養や
筋肉維持や
ダイエットより
「いかに健康でスムーズに動きやすい体を保つか」
が大事だと感じます。
脳は全エネルギーの約20%を消費する
脳は体の組織としては
全重量の2%ほどの臓器。
しかし
全エネルギーの
約20%を消費するそう。
それも
グルコース(ブドウ糖)
しかエネルギー源にできない。
偏食家でありながら
大食漢な臓器と言われます。
体重にもよりますが
1日約100gのグルコースが必要。
エネルギーにすると
400kcalほど。
そして
人間が1回の食事で蓄えられる
ブドウ糖の量は
約12時間分とされます。
私はどちらかというと
朝型で
夜はできるだけ早く寝て
早朝から仕事をするタイプ。
朝に仕事をするため
朝ご飯は
短時間で軽めに済ませてしまうことも多いですが
脳を1日効率よく使うためには
朝の炭水化物は大切だと
改めて感じる早朝(現在AM4:40・・・)です。