林圭子
林圭子

Xmasの嬉しい出来事(≧▽≦)

2022/12/25配信



皆様


茶縁を広め心と体を整える
中国茶の力を伝える


✤おもてなし✤茶芸師林圭子です。


 



メリークスリマス!!



皆様は、どんなクリスマスを
お過ごしですか?


 


我が家は10年ぶりに
家族が揃うXmasを過ごしています。



しかも、ローストビーフと
ローストチキンを


息子が作ってくれるという
HAPPYなXmasとなりました(≧▽≦)



娘も会社の斡旋で注文したのと
サーモンとエビのクリームロールを
持って帰ってきてくれました。



母は作るものないじゃん!!
ということで
ケーキを焼いてみましたが


なんと、ハンドホイッパーが
壊れてしまって💦



これ以上メレンゲができない
という悲しい事態がおきたものの


スポンジ、ちょっと固いけど
味は美味しいよ!


という子供たちの優しい言葉に
ま、いっか(≧▽≦)


 


というちょっと笑える
Xmasでもありました。


しっかりしてそうで
ときどきサザエさんになる


自分に笑っちゃいます。


Xmasのもう一つの嬉しい出来事


 


 


うちの近くに8月にオープンした
カフェがあります。


と言っても全然知らなかったのですが
お茶の生徒さんで、

中国茶プランナーで
おもてなし茶芸師コースも受講中の


恵実子さんが
教えてくださいました。


「知り合いがカフェを始めて
お邪魔したんですが


ドリンクメニューが
寂しいんですよね、、、



中国茶美味しいですよと
ちょっと話したら興味は


持ってくれたみたいで
先生をとにかく

連れて行かなくちゃっと
思ったんです。」

「ぜひ!連れてって!」ということで
お邪魔してきました。




古民家を改装して
とても素敵な木のぬくもりのある


ブックカフェともいえる
本がいっぱい並び、


雑貨類も販売されている
素敵なお店でした。


もともと、図書館司書を
されていた方が開いているようで



ちょうど、クリスマス特集が
ずらり!!


「ここで、美味しい中国茶が
あったら、ゆっくりと過ごせて素敵!」



とすぐにイメージができました。


そして、私が驚いたのは
恵実子さんのプレゼン力💗


ちょこっとお店をみて
お話を聞いて、そこから


何をお勧めすればいいか
また次に行く日を決めればいいかな、、


くらいに思っていたのですが
なんと、恵実子さん、


プレゼン企画書(メニュー)
も作って、茶器や道具も準備されて



素晴らしいプレゼンを
してくださったんです。


私は、アシスタント
説明の捕捉をお手伝いする程度。



恵実子さんは、
一緒に中国茶館 和茶ーわちゃーも
一年間運営をしてきたこともあり


中国茶プランナーのさらに上の
中国茶シニアプランナーも
現在勉強中。


すごい実行力に感動しました!!


こうして、
人が育つということは


こういうことなんだと
実感しました。


「中国茶で人々を幸せにする世界を作ること」

が私のミッション!!


一人では、限界があり、
多くの人の力を借りながら


広めていきたいと
思ってやってきました。


めっちゃ嬉しいクリスマスプレゼントを
いただいた気分です💗



まだ、実際に中国茶を
取り扱っていただけるかは


決定ではありませんが、
恵実子さんの熱意は伝わったはず!


そして、わたしも最初に入った瞬間に
そこで中国茶を飲んでいるイメージが

湧いたということは
きっとそうなるはずと、


更にイメージを強めていきたいと思います。
イメージをより鮮明にすることが


引き寄せの秘訣です💗


万が一そうならなかったとしても
素敵な第一歩ですからねー


皆様も応援お願いします!


また、その後を
レポートいたします




皆様のXmasプレゼントは
何でしたか?


ぜひ、このメールにお返事ください!!


本日も最後までお読みいただきありがとうございました。


 


 



  

 


 



3月の店舗休業日、営業時間についてお知らせ致します。
3月は臨時休業日がございます。よろしくお願い致します。


<営業時間>
10時から18時
※10日(日)、20日(水)は15時閉店となります。
※23日(土)、28日(木)は13時30分開店となります。


<休業日>
4日(月)、6日(水)、11日(月)、12日(火)、18日(月)、
19日(火)、24日(日)、25日(月)、31日(日)



オンラインショップもご用意しております。
    ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://shop.haocha-kobo.com/


 





中国茶のことをもっと知りたい方・茶の力を体感したい方・日頃のストレスを癒したい方・自分と向き合う時間が欲しい方・美味しいお茶を飲みたい方





















 




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対面レッスン今月のお茶会

楽しく学べました

大川 あおい 様

久しぶりに、中国茶をゆっくり味わえました。




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対面レッスン今月のお茶会

とにかく楽しかったー

Mickey 様

お茶の美味しさ、奥深さを知りました。
特に興味のあったお茶淹れ方も、自分で淹れる機会をいただき、とても充実した時間でした!また伺いたいと思います!ありがとうございました!




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対面レッスン今月のお茶会

これはおススメ★★★

ささ 様

先生が入れてくださるお茶がおいしすぎて、リラックスして眠くなりました。先生も、生徒の皆さまも博識でらっしゃってお話もすごく楽しかったです。




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対面レッスン今月のお茶会

出会いに感謝!!

深 様

中国茶は初めてでしたが、楽しく勉強させていただきました。ありがとうございました。




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対面レッスン今月のお茶会

出会いに感謝!!

市川 あゆみ 様

中国茶といえば烏龍茶ぐらいで全く初めての中国茶でしたが、とても興味深くてもっと知りたいなと思いました。
生徒みんなが初めてというよりも、長く受講されてる方と一緒だったのでいろんな話が聞けて、初日でしたが教室のいつもの雰囲気を感じられたのも良かったです。
これからたくさんお茶を淹れて、美味しいお茶が振る舞えるようになりたいです。


 




・お茶を自分で淹れられるようになりたい
・美味しいお茶をのみたい
・お友達や家族にも入れてあげられるようになりたい
・学校の勉強とは違う楽しいことがしたい




 


 




柑橘茶を自分で作ってみよう




 




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

とにかく楽しかったー

松村 リサ 様

柑橘茶が好きで、自分でも作ってみたいと思っていました。作業に集中して殆ど喋るませんでしたがそのような時間も久しぶりで、柑橘のいい香りに包まれて楽しい時間でした。出来上がった柑橘茶を飲むのがとっても楽しみです。




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

とにかく楽しかったー

みどり 様

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1年越しで、柑橘茶作りWSに参加❣️
本当に楽しかったです💖
ありがとうございました✨

市販の柑橘茶は、
これまでも飲んできたけど、
自分で作ると愛着も湧くし、
作る楽しみから味わえるのがいいですね♪

何よりも制作時の
香りが体感できるのが良かったです✌️

柑橘類をくり抜く時の
フレッシュな清々しさ🍋
茶葉の香ばしい香り。
桂花(キンモクセイ)の甘やかさ。

おウチでオーブン乾燥してみると、
また香りも変わって、
より香ばしくなっています。
寝かせる楽しみもありますね。
今後、風味が、どう変わるかしら??

たっぷり6個も作らせてもらい、
大満足♡お値段以上です©️ニトリ。

丁寧にご指導頂いたので、さっそく、
おうちでもやってみようかと思い、
お庭の一歳柚子さんを採ってきました。
お道具も100均で見つけてきたし❣️

また新しい中国茶の世界を
知ることができました。
ありがとうございました✨




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

楽しく学べました

kana 様

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柚子とへべすとお茶3種類を使って、6個も柑橘茶を作ることが出来ました。先生ありがとうございました。
(お茶会が中止になったおかげです)
中身のくり抜きは結構大変でしたが、お茶を詰めるときのバキバキと言う音が爽快でした。
今からお茶を頂く時の香りとお味か楽しみでワクワクしています。




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

これはおススメ★★★

minohe 様

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柑橘の中身をくり抜くときに皮がやぶれてしまわないか?そもそも小さな実をどうやってくり抜くんだろう?
とドキドキの参加でした。

日本にある材料と身近な道具で、時間内に私にも作れた!と感動。
これは先生が試作を重ねてくださったおかげですね。
淹れる日が楽しみです。




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

とにかく楽しかったー

エミりん 様

ゆずとへぼすが大変身。
どちらも小さいのに香りも、生命力も抜群の実でした。
いただいたお茶はずーっと「みかん・柑橘のかおり」
いい気持ちです。冬にのみたいなあ、と思いました。
コツがわからないと結構な力仕事でしたが
その時間が今、とても大切だったなあと思いました。
蒸し器、乾燥機もふくめ、より良い活動への圭子先生の
準備万端に敬服。


 






 



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おもてなし茶芸茶会 ~パフォーマンス茶芸~

とにかく楽しかったー

清水 和歌子 様

中国茶の世界、覗かせていただく機会をありがとうございました!
美しい所作で丁寧に淹れていただいた、心のこもったお茶は、良い香りで、すーと体に染み渡り、とても美味しかったです。

緑茶、烏龍茶、紅茶…お茶の勉強、興味深かったです。

なにより大変癒されました、ごちそうさまでした。




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おもてなし茶芸茶会 ~パフォーマンス茶芸~

また参加します

スノ 様

子供たちも楽しかったらしく参加して良かったです。
お茶もとても美味しく自分でもこのくらい美味しく淹れられたらなぁと思います。
機会があればまた参加させていただきたいです。




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おもてなし茶芸茶会 ~パフォーマンス茶芸~

これはおススメ★★★

北原 純子 様

久々の丁寧に入れた中国茶。そして初のおもてなし茶芸の参加。普通のお手前と違った流れるような美しい動きに驚きました。舞台でのパフォーマンスはタイミングや所作の息がぴったり!沢山練習されたんだろうなと感動しました。高齢の生徒さんもいらっしゃって、新しい事にまだまだチャレンジしている姿に刺激を受けました。同じテーブルの方々との出会いもあり、楽しい時間を過ごさせていただきました。教室をやめてから中国茶から遠ざかっていましたが、魅力を再確認。また足を運ぼうかと思います!今日はありがとうございました!




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

とにかく楽しかったー

松村 リサ 様

柑橘茶が好きで、自分でも作ってみたいと思っていました。作業に集中して殆ど喋るませんでしたがそのような時間も久しぶりで、柑橘のいい香りに包まれて楽しい時間でした。出来上がった柑橘茶を飲むのがとっても楽しみです。




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

とにかく楽しかったー

みどり 様

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1年越しで、柑橘茶作りWSに参加❣️
本当に楽しかったです💖
ありがとうございました✨

市販の柑橘茶は、
これまでも飲んできたけど、
自分で作ると愛着も湧くし、
作る楽しみから味わえるのがいいですね♪

何よりも制作時の
香りが体感できるのが良かったです✌️

柑橘類をくり抜く時の
フレッシュな清々しさ🍋
茶葉の香ばしい香り。
桂花(キンモクセイ)の甘やかさ。

おウチでオーブン乾燥してみると、
また香りも変わって、
より香ばしくなっています。
寝かせる楽しみもありますね。
今後、風味が、どう変わるかしら??

たっぷり6個も作らせてもらい、
大満足♡お値段以上です©️ニトリ。

丁寧にご指導頂いたので、さっそく、
おうちでもやってみようかと思い、
お庭の一歳柚子さんを採ってきました。
お道具も100均で見つけてきたし❣️

また新しい中国茶の世界を
知ることができました。
ありがとうございました✨


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