林圭子

お茶も出汁のひとつ?蕎麦屋で中国茶会

2022/9/21配信



静岡で3年に一度開催されているお茶の総合博覧会。
今年第8回目となる「世界のお茶まつり2022」。
その秋の祭典「ワールドO-CHAマーケット」に出展します!
世界のお茶が集まる一大イベントにぜひお越しください!
【期間】10月20日(木)~23日(日)
【会場】グランシップ(静岡県コンベンションアーツセンター)
    静岡市駿河区東静岡二丁目3番1号
    (JR東静岡駅下車、徒歩5分)
※詳しくはHPをご覧ください。

 https://world-ocha-market.jp/


皆様


茶縁を広め心と体を整える
中国茶の力を伝える


✤おもてなし茶芸師✤林圭子です。



まずは、猛烈な台風により


被害にあわれた皆様に
おかれましては
心よりお悔み申し上げます。


 


夜中ものすごい風で
ガタガタ窓がゆれ


怖かったですね。
台風と共に


すっかり夏はおわり
秋-冬に変わりました。


長袖を羽織って
すっかり季節がかわりました。


 


 


お茶が美味しい
お茶が染み渡る季節とも言います(*^▽^*)


さて、
1級出汁ソムリエのいる
お蕎麦屋さんにて、


ご依頼いただき
「テラスで中国茶会」

開催します。



日本一ちっぽけな蕎麦屋と名乗る
とっても美味しくて人気の


「田毎庵」です。
出汁ソムリエという資格が
あるそうです。


県内で1級をお持ちなのは
ごくわずからしいですよ。


そのご主人とっても
興味を持ってくださり

「お茶も出汁の一つですよね」


とポツリ。


ほほ、、、そういう見方もありか、、、
と思ったわけです。


日本のお水は軟水
出汁もお茶も美味しいわけです💗


9月30日金曜日
14:00-16:00


参加費3500円
4種のお茶とお茶請けに


当日から使える
田毎庵の食事券300円が
付きます。


講座の前にお蕎麦を食べても良し
改めて出かけても良し(≧▽≦)



猫蔵館というのは
隣接している言わば
「売店」なのですが、、


これがすごいのですよ(≧▽≦)
何がすごいかというと


猫のグッズ(^▽^)/


ペット用のものというのではなく
猫の小物です。

隅々まで見ていても飽きないくらい
可愛いものがいっぱいなの!!


その猫蔵館の前に
整えられたお庭があって


そのお庭をみながら
テラスで中国茶会を
行うというわけです。


風の音、風や木々の香り
を感じながら


お茶を飲みましょう!!


残席3名です。
お申し込みはこのメールに
直接返信ください。


心と身体を整える「テラスで中国茶会」


 


 


何故、中国茶なのか?
五感が満足できるから

だから中国茶なんだと
私はいつも思っています。


室内でも五感が喜びますが
この屋外のシチュエーションというのは



何かには代えがたいもの
があります。


もう今から楽しみでなりません!!
そして、



何を隠そう「蕎麦好き」
なんですよ。


小さなころ
実家のラーメンは全く食べず


おじいちゃんに毎日
お蕎麦を食べに連れて行ってもらっていた



ほどに、お蕎麦なら
3歳くらいの「ちび圭子」も


ぺろりと一枚食べたほど
大大大好き!!


この世に蕎麦があったおかげで
生きていたと言っても
過言ではありません(;'∀')

というわけで、
来週は、今から楽しみなのは
一番は私かもです。


お早めにお申し込みくださいね!!

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。


 


 


 



  

 


 


10月の店舗休業日、営業時間についてお知らせ致します。
10月は臨時休業日がございます。よろしくお願い致します。


<営業時間>
10時-18時(毎週月曜日定休)


<休業日>
1日(土)-6日(木)、9日(日)、10日(月)、14日(金)、
16日(日)、17日(月)、19日(水)-25日(火)、
28日(金)、30日(日)、31日(月)


 


 


 


オンラインショップもご用意しております。
    ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://shop.haocha-kobo.com/


 



イベント・セミナーのご案内




中国茶のことをもっと知りたい方・茶の力を体感したい方・日頃のストレスを癒したい方・自分と向き合う時間が欲しい方・美味しいお茶を飲みたい方























 




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対面レッスン今月のお茶会

楽しく学べました

大川 あおい 様

久しぶりに、中国茶をゆっくり味わえました。




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対面レッスン今月のお茶会

とにかく楽しかったー

Mickey 様

お茶の美味しさ、奥深さを知りました。
特に興味のあったお茶淹れ方も、自分で淹れる機会をいただき、とても充実した時間でした!また伺いたいと思います!ありがとうございました!




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対面レッスン今月のお茶会

これはおススメ★★★

ささ 様

先生が入れてくださるお茶がおいしすぎて、リラックスして眠くなりました。先生も、生徒の皆さまも博識でらっしゃってお話もすごく楽しかったです。




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対面レッスン今月のお茶会

出会いに感謝!!

深 様

中国茶は初めてでしたが、楽しく勉強させていただきました。ありがとうございました。




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対面レッスン今月のお茶会

出会いに感謝!!

市川 あゆみ 様

中国茶といえば烏龍茶ぐらいで全く初めての中国茶でしたが、とても興味深くてもっと知りたいなと思いました。
生徒みんなが初めてというよりも、長く受講されてる方と一緒だったのでいろんな話が聞けて、初日でしたが教室のいつもの雰囲気を感じられたのも良かったです。
これからたくさんお茶を淹れて、美味しいお茶が振る舞えるようになりたいです。


 




・お茶を自分で淹れられるようになりたい
・美味しいお茶をのみたい
・お友達や家族にも入れてあげられるようになりたい
・学校の勉強とは違う楽しいことがしたい




 


 




柑橘茶を自分で作ってみよう









 




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

楽しく学べました

kana 様

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柚子とへべすとお茶3種類を使って、6個も柑橘茶を作ることが出来ました。先生ありがとうございました。
(お茶会が中止になったおかげです)
中身のくり抜きは結構大変でしたが、お茶を詰めるときのバキバキと言う音が爽快でした。
今からお茶を頂く時の香りとお味か楽しみでワクワクしています。




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

これはおススメ★★★

minohe 様

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柑橘の中身をくり抜くときに皮がやぶれてしまわないか?そもそも小さな実をどうやってくり抜くんだろう?
とドキドキの参加でした。

日本にある材料と身近な道具で、時間内に私にも作れた!と感動。
これは先生が試作を重ねてくださったおかげですね。
淹れる日が楽しみです。




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柑橘茶作りワークショップ【zoomで参加可能!】

とにかく楽しかったー

エミりん 様

ゆずとへぼすが大変身。
どちらも小さいのに香りも、生命力も抜群の実でした。
いただいたお茶はずーっと「みかん・柑橘のかおり」
いい気持ちです。冬にのみたいなあ、と思いました。
コツがわからないと結構な力仕事でしたが
その時間が今、とても大切だったなあと思いました。
蒸し器、乾燥機もふくめ、より良い活動への圭子先生の
準備万端に敬服。


 






 



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対面レッスン今月のお茶会

楽しく学べました

大川 あおい 様

久しぶりに、中国茶をゆっくり味わえました。




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対面レッスン今月のお茶会

とにかく楽しかったー

Mickey 様

お茶の美味しさ、奥深さを知りました。
特に興味のあったお茶淹れ方も、自分で淹れる機会をいただき、とても充実した時間でした!また伺いたいと思います!ありがとうございました!




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対面レッスン今月のお茶会

これはおススメ★★★

ささ 様

先生が入れてくださるお茶がおいしすぎて、リラックスして眠くなりました。先生も、生徒の皆さまも博識でらっしゃってお話もすごく楽しかったです。




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対面レッスン今月のお茶会

出会いに感謝!!

深 様

中国茶は初めてでしたが、楽しく勉強させていただきました。ありがとうございました。




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対面レッスン今月のお茶会

出会いに感謝!!

市川 あゆみ 様

中国茶といえば烏龍茶ぐらいで全く初めての中国茶でしたが、とても興味深くてもっと知りたいなと思いました。
生徒みんなが初めてというよりも、長く受講されてる方と一緒だったのでいろんな話が聞けて、初日でしたが教室のいつもの雰囲気を感じられたのも良かったです。
これからたくさんお茶を淹れて、美味しいお茶が振る舞えるようになりたいです。


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