木村正典先生の講義第二弾を終えて
((full_name))おはようございます!
緑のチカラを暮らしに活かすハーブ&アロマ クミンキュアのかくもとくみです。
昨日は私が心待ちにしていた木村正典先生の講義でした。プロから学ぶ畑の雑草というテーマで、畑の雑草は抜くべきではないという「考え方」にご参加の皆様の感動の驚きがありました。そして野草料理をクミンキュアメニューでお出しして強制的に野草を食べていただきました。
参加型で楽しかったなぁ!
木村先生からの終了後のメッセージが「みんなで野草を触って作れたから参加型で楽しかった!」でしたー。お招きした講師がまた行きたいなと思ってもらえたことに私はガッツポーズをひっそりしてました(笑)
野草だけではなくハーブや野菜も含めたサラダのちぎり方がなんとも丁寧な木村先生~。
イチオシの野草ポタージュは「suzuminagiさんの重ね煮」を習って、ハーブと野草の組み合わせで無限大に広がりました。緑がきれいな野草ポタージュの主役はハマヒルガオです。ドクダミも入ってます。木村先生も「僕も自分でスープアレンジしてみる」とおっしゃってくれました。
ソースも酒粕味噌ソースや玉ねぎ麹、シソベーゼや完熟梅のドレッシングなどいろいろ味わっていただきました。特に梅ドレッシングが美味しい美味しいと言って下さりうれしかったなぁ。適当に混ぜてみたら美味しくできちゃったクミンキュア作です。
みなさんが美味しいの連発があったのはオオバコのしっとりふりかけです。このレシピはjapan Bushcraft School official instructorでありジャパンアーバンサバイバルスクール認定災害対策インストラクターでもある久留米市にお住まいの「やっしさん」から習ったもの。(九州で開催した2度の講座に参加してくれてから仲良くしてもらってます)(Facebookで私の友達からYasushi Miuraさんをご検索)
今回の野草料理にあたり、多くの方からアドバイスをいただけただけではなく、ご参加者の方々の畑の恵みもいただくことができ、みんなのチカラの賜物でこの日を迎えられたことに感謝しかありません。この場を借りてお礼申し上げます。
さて、木村先生の講義第三弾も告知開始します!
10月25日㈫10時半から15時予定
プロに学ぶ☆堆肥とコンポスト実習
https://resast.jp/events/710850
前回は告知3日で満席御礼になったのでお早めにお申込みくださいませ。
10名定員にしていますが、キャンセル待ちしてくださると増席しようかなと考えてます。
ちなみに第四弾は12月6日㈫の樹木の剪定講座となります(告知はまだしてません)気になる方は予定だけ空けておいてください。
イベント・セミナーのご案内
精油の中でも日本の香りにふれたい方
抗菌が重視され、アルコール消毒があちこちで当たり前になった時代、自然から取れ自然に帰る、このシラスにとても興味を持ちました
スプレーを使わない除菌、消臭
シラスはすごいです‼️
久美さんに教えていただき、実際に消臭の実験をしてわかりました
さらに、このシラスを使ってかわいいオブジェを作る♪
ためになる、楽しい講座でした
今後の生活に活かして、どういう形かまだわかりませんが、広められたらいいなぁと考えています
アロマストーンを沢山作れるだけじゃなく、一緒に参加された方との交流や繋がりに感謝です✨
販売のノウハウもちょこっと教え頂いたり、すぐに実践できるようにアドバイスして頂けるのも、とってもありがたいです☺️
綺麗に仕上げるコツやアイデアを沢山シェアさてれ頂きました!
またリクエストさせて頂きたいです✨
初回だったのでドキドキしつつ訪れましたが、クミさんの気さくな明るいお出迎えに緊張も吹っ飛び、一緒に受講するお仲間の方も明るい素敵な方で、一気にワクワクしてきました。
午前中のハーブ料理講座は、実際に色々なハーブを使って実践したので、覚えやすかったし、美味しい美しいハーブ料理ができて感動しました。
午後のラベンダーバンドルズ作りも楽しく熱中してあっという間でした。ラベンダーに癒されながら聞いた後半の講義も面白かったです。
とても贅沢な素敵な時間でした!
サロンについて外までいい香りが☺️
いい香りに包まれながらの制作は癒やしの時間でした💕
早速ベッド横に置きました🥰
久美さんは色々なことをお話してくださり「どんどんインプットしアウトプットすることが大事よ~」とスッと背中を押してくれます。
またこれからもお願いします!
日程調整など、細かく対応してくださって感謝です!
クミさんが作られたストーンを見てやってみたいー!と思ってからすぐに講座を申し込み、いざ当日、お話してたらなんと同じ学校出身だったーという驚きとともに話も弾んでしまいストーン作りも楽しく作ることができました!出会いに感謝です
楽しいながらも作る際のポイントをしっかり教えていただき、時間内出来る限りで作ってみたい型でも作らせてもらったりと満喫させていただきました。
これから色々作ってみたいと思っています。これからもよろしくお願いします!
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