みやむらゆうき
みやむらゆうき

青森ツアー開催しました!

2021/12/ 2配信
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皆様



【ワクワクする日々を。100年後の地球をきれいに】

幸せを追求し、自然を感じ伝える次世代農家のみやむらゆうきです。





【食べることは生きること】



私たち地球に住む者として、他の生命をいただいて生きている。



これは、昔から変わらないし、これからも。



口から入る食べ物で、身体が作られる。

なんて単純なんだろう。



当たり前なんだけど、当たり前に考えられなくなってる世の中。



そんな中、5月に続いて2回目。

青森に来てくれたのは、【食育大学】の方々。



5月に見学させていただいた【ハシカズ農園】さん。





「ジュース搾るよ」

「来ます!必ずきます!」



から始まった11月の青森ツアー。



金曜日の夕方に我が家に到着。

着くなり、キッチンで料理教室が始まり、あっと言う間に、何品もできてしまう。

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土曜日の午前中は、十和田【SASAKIFARM】さんへ。

アメリカでカウボーイやってた佐々木さんのあだ名は「ジミー」

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ジミーは畜産現場の実情を笑いながら

「牛じゃないっすね(笑)」

と、その雰囲気にみんながファンになった。

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お昼はジミーの彼女さんが作る弁当をいただきました。



午後は五戸【とよかわ農園】さんへ。

長芋の種芋収穫中。

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長芋の説明を聞いていると、トラクターに乗ったお父さんから

「掘ってみるかい?」



から皆さん、収穫体験!!!

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機械で柔らかくなった土の上を歩きながらの収穫作業は、皆さん大変さを身に染みました。

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日曜日は、お待ちかね【ハシカズ農園】さんのジュース搾り!



加工場のある大黒森は、雪景色。



りんごを洗って、砕く、絞る。

熱で殺菌、瓶詰め、追殺菌。

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一連の流れを、みんなが体験しました。



栽培だけでも大変なのに、過去も大変。1人じゃできない作業。沢山の人の手がかかってできる、りんごジュースは、、、

言わずとも美味いよね。

甘すぎない甘さと、酸味のバランス。

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夜は田子のディープスポット【いろり】へ。

沢山呑んで食べて、笑いました(笑)

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月曜日は、五戸【ちへいの畑】さん、山口さん夫妻を招いての我が家でランチ会。



リクエストのたこ焼きをコースでいただきました♪



そして、せっかくなので焼き方を伝授していただきました!

これね、見てる以上に難しいの!

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コツは

「焦るな!動かすときはおもいっきり!早く!」

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火曜日は、夕方発の便のため。

お昼は八食センターで、お寿司を食べて。

午後は【八戸酒造】さんの蔵見学and試飲。

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皆さんお土産にいろいろ買ってました♪



今回も、沢山の方々のご協力の元にツアーが無事に終わりました。



相変わらず、天気予報を覆す、りえさんのパワーで、本日は雪(笑)

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我が家を実家だと思っていつでも来てくださいませ♪



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【イベント情報】


4月20日(土)
第3回食育講座in八戸開催!
夜は食育酒場オープン!


お酒を飲みながら料理を楽しみましょう!


https://www.reservestock.jp/page/consecutive_events/29839/


 


10%お得な定期便(にんにく、黒にんにく)の受付中。


極にんにくの定期便はこちらから

黒にんにくの定期便はこちらから。


 


 


 


 


 









▼ 商品一覧 ショップを見る ▼

https://www.reservestock.jp/stores/index/22169/



▼ イベントのお申し込みはこちら ▼

青森の元気みなぎる、みやむ~の黒にんにく会。【zoomオンライン】

【みやむーの黒にんにくができるまでを知りたい方】








▼ 有料サービスのご案内 ▼



【10%OFF定期便【黒にんにく】200g・毎日一粒食べて約3ヶ月分(3ヶ月に1度お届けいたします)】






【10%OFF定期便【黒にんにく】200g2パック(2ヶ月に1度お届けいたします)】






【10%OFF定期便【極にんにく】500g(毎月お届けいたします)】






【10%OFF定期便【極にんにく】500g【黒にんにく】200g(毎月お届けいたします)】






【10%OFF定期便【黒にんにく】200g×2パック・毎日2粒食べて約1ヶ月分(毎月お届けいたします)】










出会いは私からのメッセージ。

「先日がありがとうございました!!」

えっ!?

会ってもいなければ、初めましてなのに、私は会ったもんだとばっかり思い込んでて、、、

 

これもご縁、いや必然!!!

 

鉄平さんのメルマガやLP読んでると

 

「あぁクスって笑えて、どかーんと伝わるわぁ」って素直に思って、気づいたら、講座に申し込んでたよね(笑)

文章書きたいけど、なんか悶々としてしまう方は、一度見てみてくださいませ♪

 岡田鉄平のショップ ▶ 






まだお会いしたことはありませんが、日々Facebookで農業談義させてもらってます、杉木さんの【けんちゃん農園】

農家同士、たまに、ぶつぶつ交換したりしてます。

 

麦茶や玉ねぎ、体にスーッと入っていく感じの野菜たち。

 

本来のあるべき姿の野菜だなと体が言ってます。

けんちゃん農園の作物はこちらから。

 

 【綾町日記】けんちゃん農園のショップ ▶ 








▼ お客様の声 ▼



せつ 様

【これは買わないと損です】

タマコロにんにくの感想



ちょっと小粒で皮をむくのに大変ですが(笑)

粒もしっかりしていて香りも良くとても美味しいにんにくでした。今お醤油やオイルに漬け込んでます。たくさん入ってるので色々な料理に惜しみなく使えます。

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せっちゃん 様

【これは美味しい!】

にんにくの芽 1kgの感想



お料理得意ではないので普通に豚肉と炒めました(笑)

風味豊かで甘みも感じました。スーパーで売ってる物しか食べたことなかったので、旨さにびっくり。美味しく頂きましたっ。

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ハーモニー ルイ 様

【これはおススメ★★★】

青森の元気みなぎる、みやむ~の黒にんにく会。【zoomオンライン】 の感想



初めての食べ比べ会での衝撃が大きく、黒にんにくの概念がぐるんと変わりました。

それからはいろんな方に知って頂きたいけれど、こればかりは食べてみなければ本当にわかりません!

騙しはしませんが、騙されたと思って是非食べ比べ会にご参加頂きたいです♪



昨夜はお酒を飲みながら、黒にんにくを食べながら清水シェフのお話しも聴けて、また料理をする立場での想いに触れることが出来ました。

また参加したいです!

ありがとうございました。

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播磨 理江 様

【出会いに感謝!!】

青森の元気みなぎる、みやむ~の黒にんにく会。【zoomオンライン】 の感想



とてもありがたい時間でした

シェフの食に対する熱い想いが伝わりました



食べる事は生きる事

愛いっぱいの食卓が広がる為に頑張ろうとまた思えました。又参加したいです



よろしくお願いします。

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岩原 京子 様

【美味すぎる】

えごま油の感想



ドレッシングが嫌いな息子と私

えごまオイルをサラダにかけていただいていますが、これまでに買っていたえごまオイルってなんなの?ってくらい違います。

すごく美味しいのでオススメです

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