林圭子

柑橘茶つくりワークショップやります!!

2021/9/12配信



皆様


茶縁を広め心と体を整える
中国茶の力を伝える


✤おもてなし茶芸師✤林圭子です。


 


こんばんは。

今週末は久々青空のある週末でした。

先週末は大雨でした。
ちょうど、その大雨の日曜日の夜


東京から息子が一泊で
帰ってきていて


最終のあずさで東京に戻るところでした。
18:00頃は土砂降りで、


あずさ動いてるかな?と
調べたところ大丈夫そうだったのですが


20:15に駅に送っていくときには
雨はやんでいて、よかったね!


と送り届けたものの
隣の茅野駅で大雨の為


最終のあずさは運休
一本前に19:25発のあずさは


塩尻駅で動けないでいるというのです。
結局20:00に上諏訪駅に来ましたが、


茅野駅付近の点検に
二時間かかるとうことで
出発したのは0:15でした。



朝、3時に新宿に付始発まで車内にいて
帰宅したそうです。



そんなこんなの翌日のニュースで
茅野で土砂災害が起きていて


驚きました。
あずさが動けなかったわけですね。


 


息子がちょこっと帰ってきた理由があります。
なんと、熊本に転勤になりました!!!

荷物の整理にちょこっとだけ
帰ってきたわけです(^_^;)



柑橘茶つくりのワークショップ行います!!


9/25.26で予定していた京都吉田山大茶会が中止の連絡がきました。

毎年楽しみにしてくださっていた皆様残念ですが
来年へ楽しみをとっておきましょう!

2022年6月4日5日で予定されています。


 


さて、そんなわけで、京都吉田山大茶会のために
移動も含めて空けていた日程が

丸々空きました!!

そこで、ワークショップを行います。



先日試作を作ってみて
よさそうです和製緑茶、白茶寿眉、プアール茶の茶葉で


柑橘茶を作りたいと思います。
zoomでも行えますので、希望者がいましたら

ご連絡ください。

9/24金曜日
①10:00-12:00②14:00-16:00

9/25土曜日
③10:00-12:00④14:00-16:00

9/26日月曜日⑤10:00-12:00

参加人数により、材料費等を算出いたしますので
希望の方はご連絡ください。

申込はこちらから
https://resast.jp/page/consecutive_events/15047

 


本日も最後までお読みいただきありがとうございました。


 


 



  

 


 


 


9月の店舗休業日、営業時間についてお知らせ致します。
9月は臨時休業日がございます。よろしくお願い致します。


<営業時間>
10時~18時(毎週月曜日定休)


<休業日>
1日(水)、5日(日)から7日(火)、13日(月)から16日(木)、
19日(日)から20日(月)、24日(金)から28日(火)


 


 


オンラインショップもご用意しております。
    ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://shop.haocha-kobo.com/


 



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飲食店様向け 1日集中 中国茶ナビゲーター講座

とにかく楽しかったー

はっぴぃ 様

手工芸茶に感動しました!どうやってこのお茶の葉をつくっているんだろうと。飲みながら目で見て楽しむ事もできとても良かったです。料理に合うお酒があるように、料理に合うお茶もいろいろあるんだなと思いました。お茶の香りにもすごく癒され、いろいろなお茶を頂き、とても楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。




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飲食店様向け 1日集中 中国茶ナビゲーター講座

楽しく学べました

NM 様

紅茶、日本茶、中国茶とひと通り学んで知識はあるほうだと思いますが、淹れ方も含めてお茶の世界はまだまだ深い。。と思いました。
今回、飲食店向けの中国茶の上手な提供方法、知識などを受講しましたが、器や茶器、ボトルなどで淹れ方のバリエーション、効果的なプレゼンテーション、勧め方も教えていただけてとても勉強になりました。
初めて飲む種類の中国茶もあり、とても興味深く、美味しくいただきました。
ありがとうございました。





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季節を彩る写真撮影会&野点茶会

想像以上でした

宮岡 晃子 様

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ちょうど去年の7月初旬に参加した中国茶&写真講座、是非また参加したい!と思っていたところ1年後に叶いました。
霧ヶ峰高原の湿原を専属でガイドしていただき、今まで知らなかった湿原の成り立ちやその場に咲く花や昆虫についてのレクチャーをうけゆっくり写真におさめながらハイキング。湿原の風景はまさに一期一会、目にした感動を伝える写真を光と影、アングル、被写体選び、プロの目線で写真を撮る事が出来ました。最後にお楽しみの中国茶、妖精の棲みかのような素敵な山小屋で野点仕様のお手前でいただいて野外で自然の中で楽しむ別な中国茶の味わいを知ることが出来ました。今回も参加して120%満喫。次回も是非是非参加したいです。




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季節を彩る写真撮影会&野点茶会

とにかく楽しかったー

えみりん 様

青空も夏雲も、夏の・秋の花々も美しい八島湿原ですてきな時間をすごしました。
写真は…ほどほどに美しくとれました。
夏の中でやさしいお茶を味わいました。
♪夏がくれば思い出す♪の時間をつくれました。




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おもてなし茶芸茶会 ~歴史ロマンあふれる美しい庭園と 中国茶文化の融合~

想像以上でした

きんちゃん 様

歴史ある場所での おもてなし会は、 思った以上に 意義があったなぁと感動しました。庭園は 本当に素晴らしかったです。
あの 空間の空気 そして 水の音が、お茶とお菓子の味わいを楽しませてくれました。
スタッフの動き お手前が 素晴らしかったです。五感を本当に楽しみました。
最後のお茶の味、忘れません。
幸せのひと時を過ごさせて頂きありがとうございました。

家に着き 楽しかった余韻に浸っていると、仕事に疲れて痛かった体が、ふと気付くと とても楽で 癒されています。ビックリしました。


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