オヌキマキ
オヌキマキ

【幸せレシピ】てーげー!でおもてなし心

2021/6/ 5配信











 

















 


((customer_name))


100歳まで!健康で楽しく、
おしゃれ心をもって生きる女性を増やす

イメージコーディネーターのオヌキマキです。


 


前回からの続き〜

今日も!
「おもてなし」の心のお話におつきあいください!!!


さて、前回、
私が我が家の食事会で身につけた
「Macky流おもてなし」のコツは


『て~げ~に!』がポイント!


お伝えしました。


今一度
『て~げ~』は沖縄弁で
「大概 ほどほど」
当たる言葉のようです。


この沖縄弁の『て~げ~』の響きが大好きで、


バランスを保ちながら、最良の方法をね~!


といってもらってる感覚になってます。


 


今日は、私がいつもやっている
「Macky流おもてなし」のコツのポイント3つを
お伝えします。


『て~げ~』その1
得意のレシピを一品もっておく

自分の得意の一品をもっておくと、
誰かがきたときでも、億劫がらずに手料理でふるまえます。 


その一品もみなにふるまっているうちに、
何回も作るから、
さらにつくり方もうまくなっていきますから~


(上級編の人は、3品もつと、
レシピの入れ替えができて、さらに楽です!)


『て~げ~』その2 
手作りだけでと思わず、
買ってきたお惣菜、デリなども活用する


お気に入りのデリ屋さんから調達すると、
忙しいときには便利! 


何から何まで作る必要はないのです。


『て~げ~』その3
お皿にこだわる


何も高価なお皿でなくていいのですが、
紙皿、プラスチックでなく、


お気に入りのお皿に盛り付けるだけで、
どの料理も華やぎます!!!


私はお気に入りの笠間焼のお皿に、
トマトをきっただけでも、
塩&バジルをそえて、
「は~い、1品に変身!」 なんて、
喜んで作ってます(^-^)


 


最後に...


わたしのもう一人のもてなしのメンターは、
これまた、何度もお伝えしている、
料理家の栗原はるみさん。


「さもない料理」も、下ごしらえていねいに、
相手の笑顔を思い浮かべて作るはるみさん心


忘れたくありません。


 


まだまだ、制限のある毎日ですが〜

お塩をふりかけて、料理の味に深みをますように〜

些細な心地よさをを
毎日の暮らしにふりかけて〜


楽しみをいっぱい、引き出していきましょう。


そんな暮らしが、
体の37兆個の細胞さんを元気にしてくれます


 


そして!
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  【本日の幸せレシピ】
『て〜げ〜』でおもてなし心♡
*:.. o(▽≦)o ..:*



では、また!




今日も笑顔いっぱいの1日を(^○^)

 

 

イメージコーディネーター

オヌキマキ




 





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