林圭子

コロナに負けないお茶の力活用してますか?

2021/1/ 6配信



皆様


茶縁を広め心と体を整える


中国茶の力を伝える


「おもてなし茶芸師」林圭子です。


 


こんばんは。



明日から、好茶工房ショップと、
レッスンが始まります。

ショップは、コロナゼロ福袋を
ご用意してお待ちしております。

数量限定の為お早めにどうぞ。


さて、全国でコロナが拡大していまして、
とうとう、緊急事態宣言が
発令されそうですね。


11/27に、奈良県立医科大学から
「お茶がコロナ無害化1分で99%」
のエビデンスが発表されました。
https://www.sankei.com/west/news/201127/wst2011270045-n1.html


 



しかし、あまり、
ニュースや情報番組でも

お茶のことを取り上げてもらえず、
ワクチンワクチンと騒ぐ前に

こんなにも身近に
予防できるものがあることを



取り上げるべきだと
思っているのは私だけでしょうか?


そんな中、私にできることを
とにかくやるだけだと思い、

教室の際に、

カテキンの効果について

皆さんには詳しく説明を
させていただいています。



お茶にはカテキンという
ポリフェノールの一種が豊富に含まれています。


ワインとか、ブルーベリーとか
色んな食物に含まれるポリフェノールは、
カテキンではないんです。

たとえば、アントシアニンとか、
蕎麦だったら、ルチンとか、、


 


お茶のカテキン


 


のすごいところは何かというと、
分子構造の中に取れやすい電子があり、

異物を見つけると、自分の身を投じて
即座に、ピタッとくっついて、

不活性かさせる仕組みになっているんです。

だから、

お茶が、
普通のインフルエンザにも、

コロナにも
即効的な無害化のエビデンス

が出ているわけです。


 


 


今朝は一番で、
いつもうがいのお茶を寄贈する
窓口になってくださってる


文出保育園の園長先生から
お電話がありました。


「林さん今年もどうぞよろしくお願いします。

年末にいただいたお茶が
もうなくなってしまいそうな園も出ているようで
また作っていただけますか?

園で不要な茶葉も集めましたので、
お届けに行きます。」


 


と、先ほど届きました。




はいはい、出番ですね!
と、せっせと、

本日もうがい茶を作り、家の中がいい香りです(#^.^#)


コロナに負けるな!お茶の力活用してますか?


お茶のカテキンのすごい仕組み
を知っていただくと


お茶うがいのパワーがわかっていただけますよね。


コロナがはやる中

諏訪は、感染者0人を継続中


今日はうがい茶を作りながら、
未就学児から、

毎日お茶うがいの習慣がある
諏訪の子供たち、

大人になってからうがいを突然しましょうといっても

定着は難しく、

やはり三つ子の魂百までもといいますが、
幼いころからの習慣って大事!


と思っています。

感染者0人の影には
きっとこのうがい茶も役に立っているバズ!!


と信じてせっせと、おつくりしました。




①緑茶をフライパンに入れ、中火で木べらで攪拌
煙が出てきたら、手を休めずに、攪拌します

もくもく煙が結構出て、木べらが軽くなったら、
火を消して余熱で攪拌して煙が収まるまでおこなう

②煙が落ち着いたら再び中火で、今度は一回目よりも早く
煙が出始めるので、焦がさないように同様に、
もくもくかなり出てきたら、火を消して余熱で。





②紅茶や、ほうじ茶などを加えて、同じ要領で
中火で攪拌していく。




③しっかり冷めてから、缶などで保管。
もしくは、お茶パックに詰めておくとすぐに使え便利です。



大量に私は作っているので、
1時間ほどかかりますが、家庭で少量なら

トータルで10分くらいで作れます。
詳しい動画は。こちらから。

https://youtu.be/5aWyvoAfzqA

 


なお、うがいだけでなく

お茶を食事中や、


アルコールを伴う飲食中にも
チェイサー代わりに飲んでいただくことで

かなりリスクは回避できます。

本日も最後までお読みいただきありがとうございます。



お茶をこまめに、飲んで
自分の身は自分で守りましょう!


 



  

 


 





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