平野 久美子
平野 久美子

体験レッスン、生徒様のお声と、クリスマスオンラインレッスンのお知らせ

2020/11/22配信


 


皆様


平野久美子です。



 


 


 




おうちの食卓が星付きレストランになる!


「ワイン好きの人のための


ワインとフランス料理を極める講座」を


開講中です!


ワインも料理もがプロ級に変わり、


家族から称賛されるようにご指導させていただきます。


料理研究歴30年/教室業9年


ル・コルドン・ブルー料理課程修了


平野 久美子


・ブログ(フォローお待ちしております!)
https://ameblo.jp/cuisine-proteger/


・Facebook(お友達申請も歓迎しております!)
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体験レッスン、生徒様のお声と、クリスマスオンラインレッスンのお知らせ


 


 



こんばんは!


 


昨日は、トライアルレッスンでした。


 


今の状況を鑑みて、


少人数での開催。


3名様満席で開催しました。


 


皆様、テーブルコーディネートについても


お気になられて来られたようで、


お一人は、パーティーを開きたいので、


そのノウハウを知りたいということで


来られました。


 


また、離れて住んでいる、


息子さんとそのお友達に


おいしいお料理で喜ばせて


また来てもらいたいとの


お気持ちの方も。


 


おいしいお料理で


お友達やご家族を


魅了したいというお気持ちは


3人様共、共通のものでした。


 


体験された、皆様のお声です。


 


井坂真帆様


「大変、貴重な経験になりました。


ワインや食材の栄養のことなどを


調理前に説明があったのが


とても良かったです」


 


A様


「楽しかったです。


知らない発見がたくさんありました。」


 


Y様


「楽しかったです。


新しい発見もたくさんあり、


クリスマスに子供の彼女も来るので、


メニューに入れてみようと思います。」


 


「新しい発見」とは、


食材の扱いのことだと思います。


こちらは、アルバイトしている


デリショップでの経験が


役立っています。


 


 


さて、次はクリスマスレッスンの


お知らせです。


 


オンラインでクリスマス・イヴ当日に


クリスマス・ディナーを


皆さんで作るという


イベントを開催します。


 


メニューです。


初心者様にも楽しんでいただける


メニューです。


「家でフレンチは無理」


「フレンチは食べに行くもの」


という概念をお持ちの方にもぜひ。


 


〜メニュ〜


・カブのスープ


・豚肉のポーピエッド、ジャガイモのピュレ添え


(ポーピエッドとは、「包む」という意味。


ハンバーグのタネをしゃぶしゃぶ用のお肉で包んで、


赤ワインソースで煮込みます)



・ヴァン・ショー(ホットワイン)


¥6600ー(税込)


 


4人分のレシピです。


 


オンラインレッスン詳細は、


こちらをご覧ください。


 


楽しくお料理していたら、


いつの間にかおいしいお料理が


できちゃった。


そんなお料理タイムを


過ごしましょう!


 


それでは、よろしくお願いいたします。


 







 


 


 


 



  

 


 




おうちの食卓が星付きレストランになる!


「ワイン好きの人のための


ワインとフランス料理を極める講座」を


開講中です!


ワインも料理もがプロ級に変わり、


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料理研究歴30年/教室業9年


ル・コルドン・ブルー料理課程修了


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イベント・セミナーのご案内




繊細なお料理も作ってみたい方、おうちでレストランのようにふるまいたい方に。


美食家のためのフレンチを学ぶ




キッシュやパテなどのカフェメニューをおうちでふるまいたい方

いつもの材料でできるフランス料理講座




ボージョレー・ヌーヴォーなどのワインにピッタリのおもてなしができるようになりたい方

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美味しく、美しく、健康的なレシピを学んで幸せになりたい方に

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大切なご友人やご家族に向けてのホームパーティーを楽しみたい方へ

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愛する人、素敵なあの人に簡単で見栄えの良いお料理を作って喜ばせたい方

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「家でフレンチは無理」「フレンチは食べに行くもの」という概念をお持ちの方

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