おじや

発酵食品って、いつ食べればいいんですか?

2020/11/13配信



 

 

皆様、こんばんは。

 

 

今日もまた、

キタわよ〜〜笑笑

 

 

薬膳美容家のおじやよ。

 

 





今宵も、思いっきり、

ゲスに、独断と偏見のぶっちゃけトーク。

楽しんでいってちょ~だい♥

 

 

 


******

 

もくじ

 

⑴ 今日のぶっちゃけ
⑵ おしらせ

 

******

 

 

 

 

 

【!!注意!!】

このメルマガでは、オネェならではの、
話し方や言い回しが多数ございます。
もちろん、ゲスな話や下ネタも多々出ることも
ございますので、15歳未満の方は、
ご遠慮くださいませ。

 

 









——————————————————

発酵食品って、いつ食べればいいんですか?

——————————————————



「発酵食品は、いつ食べるのが1番イイんですか?」

 

 

メルマガ読者様からこんなご質問が!!

 

 

皆様、

いつだと思う??

 

 

 

朝?

 

 

昼?

 

 

寝る前?

 

 

 

ぶっちゃけ、

実際のところ、

 

 

答えは、

 

 

アリマシェン!!!

 

 

 

もったいぶっておいて、

ないのよぉ~~~~

 

 


 

 

ゴホン!!ww

 

 

 

実際に世の中には、

いろんな研究の結果や諸説、論文があるには

あるんだけど、、

 

 

これッ!!!といった、

エビデンスがないのが現状なのよっ。

 

 

はい!!

なので、食べたい時に食べなさい!!!

 

 

 

というのが答えだし、

いつ食べてもムダにはならないわよ~~

 

 

っていうのが答え。

 

 

けれどぉ~~~~~~~

 

 

 

これで、はい!!おしまい!!!

じゃ、つまらないでしょ??

 

 

これでOK!!!という方は、

また次回~~

 

 

 

 

さぁ!さぁ!!さぁ゛!!!

 

 

 

ここからは、

私おじやの、
東洋医学と研究した経験・観点から。

 

 

 

私も大学時代に、

腸内細菌と味覚の研究をしたことがあり、

くしくも、

約3か月間、微生物たちとずっと、

戯れていましたww

 

 

その時の結果も踏まえ、

お応えすると。

 

 

 


 

発酵食品は、


夜に食べるのが!!

 

 


 

なぜ?

 

 


それわねぇ〜

 

 

 

その理由は2つ!!

 

 

 

理由、その①

 


東洋医学では、

キムチ・納豆・味噌・豆鼓・ヨーグルト

などなど。


 

発酵食品の食薬としての働きには、
カラダの巡りや代謝を促進するもの

多い!!!

 


理由、その②

 

東洋医学には、カラダの臓器の働きについて、

活発になる時間と落ち着く時間を

気血(エネルギーと栄養・血液)の流れに応じて、

捉える考え方があるのよね。

 

→子午流注っていうんだけどね。

 

 

 

その中でみると、

消化吸収や代謝が活発になりはじめる時間、


それが、

21時からなのよ~~

 

 

 

 


この2つの理由から見ると、

 

 

 

代謝をよくする発酵食品を

夜に食べるのは、
理にかなっているのよね。

 

 

 

それにねぇ。

 


腸内環境を整える意味でも

腸内細菌を育む上でも、

 

 


振動が少なく
落ち着いている夜。

特に睡眠している間がベストタイム!!!

 


↑友人の家族のワンちゃん、風太くんの爆睡の1コマ

 

 

微生物(腸内細菌)って、

振動にも弱いのよね。

 

 

 

私も、何度、なんど。。

 

 

育ててきた菌たちを、

絶滅させてきたか、、、泣

 

そのたびに、

ショックでやけ酒してたわ~~

 

 

 

私の過去話なんてイイのよww

 

 

以上のことから考えるとね。

 

やっぱり、発酵食品は、

菌たちが1番元気に働いてくれることも考えると、
夜がイイわね。

 


 

ただし、あくまで東洋医学の観点での

見解なのでそこはご注意を!

 

 

食べることは、体にイイので、

ぜひ取り入れてほしいわね。

特に、日本人わねぇ~

 

 

 

コレが、

 

 

日本女性の女子力アップの秘訣

だったりするのよ(^_-)-☆

 

 

 

 




+++++++++++



 

【 本日の教訓 】

 

 


+++++++++++


 

 

 

 

ということで、

今宵はここまで。

 

 

 

 皆様、

では、また次回のメルマガで

お会いしましょう。

Chao!!

 

 

 

 

++++++++++++++++

 

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コチラから読めます▼


 

++++++++++++++++

 

 

 

・・・・・・・・・

 

 

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皆様のご感想を

一言でもいただけるとすごく嬉しいわ。

(メールでコチラにご返信されますと、

私のところへ届きます♥)

 

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※ご質問ご相談には、私の独断と偏見にて、

メルマガ内にてお答えいたします。

必ずしも、すべてのご相談にお応えできることを

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その点をご了承の上、ご相談くださいませ。

 

 

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・・・・・・・・・

 

 

 

 

**おじやのプロフィール**

 


薬膳美容家。

メイクアップアーティスト・シェフ

料理人歴 17年。薬膳歴 12年。

 

 

 

 

元料理人の父と元銀座ホステスの母の

血を引いた、人見知りの長男として、埼玉に生まれる。

 

 

小学校4年生の時、

糖尿病で父を亡くしてからは、

母と子一人の母子家庭で育つ。

 

そんな中、

楽天的で漢のような母の策略?で、

中学に入るころには、

家の炊事洗濯を一手にこなす

スーパー主夫となる。

 

 

高校以降は、

新聞配達やスーパーの精肉鮮魚・レストランの見習いの

アルバイトで学費を稼ぎながら、学校に通う。

いわゆる苦学生をしていた。

 

 

 

ただし、自称

「知りたがりオタク」

 

 

ということもあり、気になることがあると、

知りたくて知りたくて、なんにでも

チャレンジしたり、首を突っ込みまくる結果、

アルバイトが1つ、2つ、3つと増え続け、

アルバイトに明け暮れることもしばしば。

 

 

そんな中、大学2年生19歳の時。ふと、

「料理人は海外で修行だ!!」

と思い立ち、両親、友人、大学にも知らせないまま、

荷物片手に単身でイタリア・スペインへ

短期の料理留学の旅に出る。

(その間音信不通だったので、巷を騒がせていたらしい、、苦笑)

 

 

その他にも、オタクっぷりは健在で。

カラーコーディネーター、パーソナルスタイリスト、

心理カウンセラー、食育指導士などなど。

 

首を突っ込みまくり。。

 

 

ただし!!!

 

 

料理だけは、

幼いころから父にも教わった影響もあり、

ラーメン・イタリアン・中国料理・アジア料理

いろんなお店で修行をしていた。

 

 

22歳大学4年生の時に、

「料理の美味しさ」

について研究室で研究をしている時に、

偶然にも薬膳と出会う。

 

 

 

23歳の時、

料理の修行のストレスや生活の不摂生により、

激太り&ニキビに悩まされ、

大学時代に研究していた薬膳を

見よう見まねで試行錯誤しながら、実践。

その結果、見事、22キロの減量に成功!!

ニキビ肌も克服する。

 

 

その経験から、薬膳を本格的に学びたい!と思い立ち、

日本における薬膳の第一人者、本増薬膳学院 代表の

劉先生に師事。

 

 

その後は、飲食企業に勤め、

イタリアンレストラン、フレンチレストラン、

ウエディング、ステーキハウス、バーなど

多種多様なお店料理人としての経験を積む。

 

 

27歳の時、薬膳料理研究家として、

イベント出演や料理教室を始める。

 

 

2019年7月からは、

食べて健康にキレイになるための食べ方を

お伝えする講座

「女子力の教習所」を主宰。

 

 

現在は。

 

現役バリバリのコーポレートシェフとして、

メニューの開発・レシピ監修なども行っている。

 

また、

全国各地のべ20店舗以上の化粧品店様にて

薬膳ワークショップを開催。

 

化粧品メーカーALBIONにて

コラボワークショップを開催。

 

テレビ東京「週末パラダイス」へ出演。

 

各種イベントやコラムの執筆などの

活動も行っている。

 

 

 

** 趣味 **

 

意外にも武道派な合気道

音楽(現役ベーシスト笑)

もちろん、料理。

 

 

** 好きな芸能人 **

 

福士蒼汰くんのクールで犬っぽいところ

相葉雅紀くんの無邪気さ

神木龍之介くんの笑顔

 

 

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