松浦洋子

7月のメニューのご案内です!【早期ご予約特典あり】

2020/6/30配信


松浦洋子さん、こんにちは。


オーナーの松浦です。


 


 


昨日につづき、今日は梅雨の晴れ間で、


ホッと一息という感じですが、


いかがお過ごしですか?


私はたまった洗濯物を一気にやっつけて、スッキリ!(笑)


 


 


さて、6月は、リニューアルオープン直後から


たくさんのお客様にご来店いただき、


本当にありがとうございました!


心よりお礼申し上げます。


 


 


図らずも満席でお断りしてしまったお客様、


申し訳ありませんでしたm(_ _)m


 


 


 


リトルッカでは、コロナ対応としまして


安心してお客様にご利用いただきたく、


当面は1営業3組さま(最大8名さま)までの


ご予約とさせていただいております。


 


 


また、店内の殺菌対策はもちろん


エアコンをつけながらも窓を開けるなど


換気も心掛けております。


テーブルセットを出来るだけ対面ではないように


させていただくなど、いつもと違う環境ではありますが


何卒ご理解くださいますよう


お願い申し上げます。


 


 


 


前置きが長くなりましたが、


お待たせしました。


7月のメニューが決まりましたので


正城店長よりご案内させていただきますね。


 


====================



皆様、こんにちは。

 

6月は初めての店長の仕事ということで

 

大変緊張しましたが、

 

たくさんのお客様に来ていただき、

 

そしてお食事を喜んでいただき光栄です!

 

お客様の笑顔を見たら、

 

緊張も疲れも吹き飛びました。

 

本当に、ありがとうございます!

 

 

 

まだまだ慣れないところもありますが、

 

皆様の笑顔を見たくて

 

料理はもちろん、

 

様々な楽しい企画を考えていきたいと思っていますので、

 

引き続きどうぞよろしくお願いします!

 

 

 

 

さて、大変おまたせしました。

 


7月のコースメニューです。

↓↓↓

 

 

 

アミューズ:国内産有機栽培のフルーツと野菜のスムージー(自家製豆乳ヨーグルト入り)

 

ヴィーガンバーニャカウダ

 

前菜盛り合わせ:パプリカとアボガドのテリーヌ・人参の甘酒ラペ・枝豆のフムス・梅ゴボウ 他

 

スープ:アスパラとじゃがいも(銘柄は当日のお楽しみ!)の冷製スープ

 

パスタ(お選びください):① 自家製ヴィーガン発酵バターをのせたトマトソース

 

             ② ヴィーガンイカ墨ソース

 

メイン:ごめんなさい、実はまだ考え中です。 

参考までに、6月のメインディッシュは、

人参の香草パン粉焼き・ポルペッティ・リトルッカの庭でとれたレモンの葉包み 他  

でした。

決まるまでもう少しお待ちください。

 

デザート盛り合わせ

 

食後のドリンク:コーヒー or 紅茶(熊本県産)  or  ハーブティ(柿の葉茶 または 枇杷の葉茶)

 

※当日の野菜の入荷状況により、

内容を変更させていただくこともございます。

 

 

 


出来るだけたくさんの季節野菜を、

 

色々な調理法で召し上がって頂く内容にしていきますので

 

来月も楽しみにしていてくださいね。 


 

 

 

 

今日はもう一つお知らせがあります!

 

 

いつも早々にご予約くださるメルマガ会員様へ、

感謝の気持ちでいっぱいですので、


特典を考えさせていただきました!


 


 


7月10日までにご予約くださったメルマガ会員さま限定で


6月に大好評だった、コース料理の一品


 


① ヴィーガンバーニャカウダソース


② ヴィーガンイカ墨ソース(パスタソース)


 


のどちらかお好きな方を


お一人様分、プレゼントいたします!


在庫状況により、ご希望に添えない場合もありますが


どうぞご了承ください。


 


メルマガ会員さまだけの特典ですので


7月10日までにご予約くださる際には、


 


「メルマガ会員です」


「早期予約特典で!」


 


とぜひお知らせくださいね!


 


皆様の笑顔を想像して、


7月も頑張りますので


どうぞよろしくお願いします!



====================


 


正城店長からのメッセージでした。


 


 


そうそう、6月のメニューですが


中でもお客様の反応が大きかったのが


前菜盛り合わせです。


(写真は、ある日の前菜です)


 


 



 


このの日はお天気があまり良くなかったため


少し画像が暗いのですが、


この8品もの前菜盛り合わせ、


(ちょっと盛りつけすぎでしょうか・・・w)


 


お客様からは、


 


「一つ一つ調理法が違って


手の込んだものなのに、


こんなにたくさん盛り合わせてあって、


ちょっとびっくりです!!!」


 


 


「ゴボウがいい香り。


しかもこのさっぱりした味付けと


食感がなんとも言えない!」


 


 


「パプリカのテリーヌが美しい♡」


 


 


「え、この食材〇〇なんですか?


こんな風に調理するなんて、ビックリ!!!


しかも美味しいです〜」


 


 


などなど、お皿をお出しした後の


驚きと感動のお声がしきりです。


よく呼ばれて、質問されたり、


お声かけしてくださるのが嬉しくで


励みになります!


 


 


話は変わりますが、


私はかつて国際線CAとして、


様々な国や国内各地のステイ時間に、


まさに「食べ歩き?」をしておりましたが、


 


正城シェフのお料理、


特に前菜の盛り合わせは、


こんなに様々な調理法でのメニューがあって、


もちろん舌も目も楽しめて、


私がお客様だったら


 


「この一皿だけでコース料理のお値段の


半分は元が取れるかも???」


 


なんて、思うほど、


この前菜の盛り合わせは、内容・味 共に


素晴らしいすぎる~!!!、


と感動しております。


(すみません、親ばかならぬオーナーバカですね(^-^;)


 


 


 


この感動の一皿、


今回も正城店長、気合入ってますよ!


ぜひご賞味くださいね。


 


 


 


気になるコースのお値段ですが、


6月リニューアル特別コースは大好評でしたが、


より多くの方に召し上がっていただきたくて、


頑張って、5800円とさせていただきます!


(7月10日までにご予約くださった方へは、


正城シェフ特製バーニャカウダ ソースのプレゼントがあります!)


 


 


 


それでは、今月もたくさんのお客様に


お目にかかれますことを


楽しみにしております。


 


 


あ、ホール担当のスタッフが


なかなか決まらないので、


今は私がホールに立たせていただいております。


久しぶりの立ち仕事で


腰痛が復活しないように、筋トレに励みんでま〜す!(笑)


 


 


今日もお読みくださり、ありがとうございました。


どうぞ良い1日をお過ごしくださいませ。


(お庭の紫陽花はもう少し見頃が続きそうです^^)


 



 


 


リトルッカ


~オーガニック野菜と自然派ワインのレストラン~


完全予約制


《予約TEL》09093122031


《オンライン予約》https://www.litorukka.com/contact-us


《住所》練馬区早宮4-27-10-5


《ホームページ》https://www.litorukka.com/home


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