松浦洋子

リトルッカの契約農家さんのお米をご紹介します!

2020/3/29配信


皆様おはようございます。


オーナーの松浦洋子です。


 


 


東京は都知事の要請を受けて


桜が満開の時期ですが、


いつになく静かな週末です。


 


封鎖ではないにしても


この閉塞感を早く打開できるよう


私たちもできることをしっかり進めていきたいですね。


 


 


とは言え、疲弊感も漂い始めているこの頃ですので


一つ、ほっこりする内輪ネタを・・・。


 


 


我が家の長男が先週12歳になりましたが


昨年夏に参加した国際キャンプで


4週間一緒に過ごしたドイツの女の子から


なんとバースデーメールが届いたのです!


 


 


我が家の長男はスマホも携帯も


持っていないので、


キャンプ前に、自己紹介カードを作成するにあたって


私がアカウントを作っておいたのですが、


その自己紹介に書いた誕生日と


メールアドレスを辿って、送ってくれたのです。


 


その細やかな心と行動に


家族みな感動の嵐につつまれました♡


 


 


本人の許可を得て(笑)メールをチラ見せしちゃいます^^


(というか、短いので全載せですが・・・汗)


 



 


これを機に、久しぶりに


キャンプの参加者とのやりとり


(Whatsapp というラインのようなアプリ)


にも投稿してみたりして、


そしたらまたまたたくさんの


おめでとう!メッセージが届き、


「世界は一つ」


という実感を感じられて、嬉しくなりました。


 


 


どんな状況になっても、


人と人の心のつながりを


止めることはできませんね。


 


 


さてさて、前置きが長くなりましたが、


もしかしたら、まもなく東京、いえ日本全土も


封鎖されるかもしれない?


という情報もちらほら入ってきて


 


 


万が一の場合に備えて備蓄を始めていらっしゃる方も


いらっしゃるのではないでしょうか。


 


我が家も数日前の東京のような


スーパーの長蛇の列に並ばなくて済むように


この機会に “万が一” に備えておくことを


選択肢の一つに入れてみております。


 


 


と言いますか、一説によれば


一番大きな感染源は


「病院」と


「パニックになって押し寄せる人で溢れる、スーパー」


とも言われています。


 


 


私も混雑したスーパーには行かないように


心がけていますが、


皆さんもぜひとも気をつけてくださいませ。


 


 


さて、その万が一への対応(備蓄)に


日本人の心である食材


「お米」


があると思いますが、


そのお米を、この度リトルッカの契約農家さんの承諾を得まして、


皆さんにご紹介させていただきます!


 


リトルッカでは


栃木県の有機栽培の


(JAS規格を取得していませんが事実上の有機栽培、


いえ、それ以上の自然栽培に近い栽培法です)


お米と小麦粉を使っております。


 


 


農家さんは、上野長一さんという方です。


上野さんとは、リトルッカの初代シェフ


淺田から紹介されて以来のお付き合いですが、


素晴らしい志をお持ちの方で


お人柄がまた本当に素敵な方なんです。


 


 


こちらは、一度お店に遊びに来てくれた時の


上野さんと淺田シェフとの写真です。


 



 


 


この笑顔の通り、


いつお声を聞いても(注文は電話でするので)


元気ではつらつとされていて、


注文は数分のことなのに、


心癒されるひとときとなります。


 


 


しかもお値段が、


お米5キロ 2000円、


 


と、有機栽培とは思えない、


いえ、場合によっては普通のお米よりもお安い価格で


販売してくださっています。


 


 


いろいろとお考えがあって、


JAにはお米は卸していないそうなので、


直接注文でしか購入できません。


 


 


最低限の有機肥料で


(本当は無肥料を目指しているとのこと)


もちろん無農薬


除草剤なども使用せずに丁寧に大切に


育てられたお米です。


 


 


栽培法もさることながら、


何よりみずみずしく、ふっくらと炊き上がり


美味しさこの上ないお米です!


 


 


そして、送られるお米には毎回、


一筆がしたためられていて、


これがまた心癒されるんですね〜。


(今日はやけに写真が多いですが・・・)


 



 


なんとつい先日、本が出版されたとかで


(著者は上野さんではないのですが)


何冊か同封してくださいました。


ご興味のある方はお知らせくださいませ。


(価格は1200円+税)


 


 


私は毎回この一筆メモが楽しみでして、


今年1月だったでしょうか、


お手紙に


 


「今年は雪が少なくて困っています。


春になると雪解け水が少しずつ用水路に流れてきて


それが稲の成長にちょうど良いのですが・・・」


(記憶の中の文章なので、微妙に表現が異なるのですが)


 


と書かれていて、


それまで、雪が少ないと農業に影響があることは


どこかで聞いて知っていたのですが、


私の中では密かな疑問だったんですね。


 


 


秋にあんなにたくさん台風が来て


ダムの水はいっぱいになっているだろうに、


どうして農業に影響があるんだろう???


と・・・。


 


 


1月のお手紙を読み


その理由がよくわかりました。


 


キーワードは「雪解け水」


だったんですね。


 


 


またまた脱線しましたが、


農家さんと、こんなやりとりができて


農業に対する理解が(少しですが)深まるのも


直接購入のなせる技なのかもしれませんね。


 


 


送料は地域によって変わるかもしれませんが


東京から10キロ注文すると860円(確か)です。


(20キロで、1180円)


 


 


お米は、白米、お好みの分づき、


あるいは玄米でも、


とにかくお好きなスタイルで注文できます。


 


 


我が家には簡易精米機があるので


いつも大体玄米で購入しています^^


 


 


上野さんの電話番号は、


0285566567


 


です。


 


「リトルッカの松浦から紹介されて」


と一言添えてから、


♦︎お名前


♦︎配送先(お電話番号も)


♦︎ご希望の量(重さ)


♦︎お好きなお米のつき方(玄米か白米か、何分付きかなど)


 


をお伝えください。


 


 


奥様が出られる時もあります^^


 


 


そして私からのお願いです。


できましたら、今回のコロナ騒動がおさまってからも


ぜひ上野さんとのお付き合いを続けていただけたらと


思っています。


 


真面目に、しかも志を高くお持ちの


農家さんを、ぜひとも応援していただきたいのです。


 


どうぞよろしくお願いします。


 


 


最後に、コロナで不安定な状況が続いていますが、


もし何かお困りのことがありましたら


ぜひお声をおかけください。


できることは限られていますが、


「トイレットペーパーがどうしても手に入らない!」


とか


「お米や食材が手に入らない」


など、生活に支障をきたすようなことがあった場合には


何かできることを考えて


行動させていただけたらと思っています。


 


オープンして2年半、


皆様のおかげでここまでお店を続けることができましたので


ぜひ困ったときにはできることを探してみたいのです。


どうか遠慮なくお知らせくださいませ。


 


 


そして、東京では数日前には


スーパーに押し寄せる人の波で


パニック状態になっていたのが、


今日はすっかり静まった様子なのをみて


私はこれこそが日本人の「底力」


ではないかと、感じました。


 


 


すぐに冷静さを取り戻せるというのは


素晴らしいですよね!!!


密かに誇りに思います。


 


 


 


それでは、引き続き


素敵な週末をお過ごしくださいませ。


 


 


リトルッカオーナー


松浦洋子 


 


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リトルッカ


~オーガニック野菜と自然派ワインのレストラン~


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リトルッカのオーナーで、元ANA国際線CA、
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