木村綾子

キムチ教室のおしらせ♪

2019/12/ 5配信


皆様


おはようございます。


「週イチごはんを作ると自分が好きになる!」


お食事カウンセラーの木村綾子です。


朝の配信を止めてしまったので、ちょっと久しぶりな感じ・・・皆さんお元気でしたか?


 


さて今日はレッスンのお知らせです。


無添加キムチの作り方~添加物を使わずベジキムチを手作りする会~



今やお漬物といえば糠漬けよりも一般的なキムチ。


そのまま食べるのももちろんですが、キムチ炒めとかキムチ鍋とかもおいしいですよね!


でも市販のキムチは添加物だらけなのを知ってますか。手作りもできるけれど一般的なキムチのレシピは手に入りにくいものも多いんですよね。



質が良くておいしいなら市販品を食べることも躊躇しませんが、ちょっとなあ・・・というものが多くて><

そしてせっかく玄米菜食の食事をしているのだから、動物性素材を使わないでキムチを作れたらなと思い、研究を重ねレシピを作りました。

 

1/5と13の12:00~、恵比寿でレッスン行います。



 



手作りのキムチは市販のものより長くいただくことができます。保存料を使わないのになぜ?と思われるでしょうが、理由はレッスンでお話しますね♪

 



今日からお申込開始します!

 




お申込は、1/5→ 1/13→ からどうぞ♪



 


寒さ本格的になってきましたね。


毎年手作りキムチでキムチ鍋作りますが、乳酸菌の量がすごいのか?食べてる最中からおなかがぐるぐる言います(笑)


 


 





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♪セルフケアキッチンQooki は
お食事カウンセラーの木村綾子が
「食を通じて心の健康に貢献する」をミッションとして、渋谷区恵比寿で

◎食生活カウンセリング
◎プライベート料理レッスン
◎発酵食品教室


を行っているプライベートサロンです♪
https://blog.qooki-jp.net

自分に料理を作り、それをいただく。それは自分を大事にいたわり、愛する作業です。
周囲の人を大事にしたかったら、まずは自分を大事に愛することが必要です。
自炊は自分を幸せにする最強の手段です。
自分で自分の料理を作ることは、幸せになる近道です。


 



 


 


 


 


 


 


 


 


 



  

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キムチは好きだけど市販のものは何が入ってるか わからなくて買う気になれない ので手作りしたい人。手作り発酵食品で腸内環境を良くしたい人

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1/5無添加キムチの作り方


 


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1/13無添加キムチの作り方


 




 








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