出島鮎美

透明になったら”いのちがうつしかわる”

2019/9/ 5配信


こんばんは!


限りなく透明に生きる〜佐藤初女さん〜




いのちのおむすび

丁寧にていねいにつくった

お料理で



食べた人に

出会った人に

生きる喜びと感謝を

思い出させ

触れる人みんな元気にした、おばあちゃん

佐藤初女さん

書籍の詳細はこちらから>>


初女さんの言葉が

自分の人生観にぴったり来るので

憧れの存在です^^





この書籍の中で、

初女さんは



『いのちのうつしかえ』は透明になった時に

起こる。と語っています。




例えば


お野菜を茹でた時。

透き通って透明のようになった瞬間

いちばん味が染み込みやすい

本来のエネルギー

味わいが最高潮だということです。




つまり、

透明になった瞬間

食べ物が持っている生命エネルギーが

食べる人にうつし変わっている




なんか不思議な話のようですが

ものすごく理論的な話でもあり

”食べること”の本質を感じるようなことでも

あります。





だから初女さんは

触れる人みんなを

本当に奥底から元気にしていたんじゃないかなあ

って^^






食材ひとつひとつを丁寧に扱う

人、ひとりひとりを丁寧に扱う


感謝する




当たり前のようで

当たり前にできていないこと





考えるきっかけをもらう1冊です。






ところでですが、

私が初女さんに

シンパシーを感じているかたというと

ただ好きってだけでなく

ご活動されていたところが





私の故郷でもあり

学生時代、青春を謳歌した

大好きなところでもある

青森県弘前市






あの土地が持つ、凛とした空気が

まさに初女さん。



あの空気を体感したことがある

という

近い境遇が

さらなる

強いシンパシーを生み出しています。





そして、

今日、なんでこんなことを

お伝えしたくなったかというと

故郷の母から

初女さんの過ごした、岩木山でとれる

嶽きみが送られてきたから♡


嶽きみとはこちら>>




これが、本当にカラダに沁みるうまさなんです♡

今は、土用の季節。

これから秋に向かって、

また食べ方が変わっていきますが

今は黄色くて甘い食べ物

そう、とうもろこしのような

エネルギー満タンの旬野菜





ぜひぜひ

たくさん取り入れて

新学期も

健やかに笑顔で過ごしてまいりましょう♡





とうもろこしで

胃を養って♡

アレルギーっこも

パワフルになれます^^





今日も最後までお読みくださり

ありがとうございました。





出島鮎美


 



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青森県青森市生まれ。


緑がたくさん見えると

海が見える景色が好き。


太陽を浴びると元気になる。


マイブームは

絵本

『のらねこぐんだん』シリーズ



ドライブと写真、

工作・アクセサリーなど

モノ作りが趣味。



ゆるキャラが大好き。

地味なことをコツコツやるのが好き。

裏方で活躍する

のんびりやさん


ゆったりした質の良い空間が好き


*ー*ー*ー*ー*ー*ー*ー*ー*ー*ー


食べトレ歴 約3年。


アレルギーっこの

ココロとカラダの変化を体感中!



アレルギーっこも

もっとのびのびと

もっと豊かに過ごせる社会を

目指しています。



そのためにも

日本の食の流通、

スタンダードを変えることを

ミッションと掲げています。


日常をちょっと変えたい

そんなお母さんに出会えることを

楽しみにしています♪


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