谷之口 博美

ドライバーちろみんは聞いた!北九州のラーメン処ぎょらん亭のナゾ

2019/9/26配信


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皆様


あんにょんはせよ♡ 胎夢紡ぎ人ちろみん、ただ今ヒーラー修行中です。


とんこつラーメンはお好きですか?


まぁ、福岡といえばラーメンはとんこつ。


美味しい店もいろいろありますが、


ちろみん宅の近くに「ぎょらん亭」という、


割とランキングでも上位に入るお店があります。


 


今日はそこのフレッシュ?なネタを仕入れましたので


ドライバー日記シリーズでお届けしましょう。


 


ーーちょっと【お知らせ】させてくださいーーーーーーーーーーーーーーーーーーー☆

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 次回、聖品オンライン茶話会は9/12 13時半〜の予定です。
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・来月、一緒にグループワークしたい方いらっしゃいませんか?
 新しい方をお誘いするので、ある方とコラボする予定です。
 もしいらっしゃったらご連絡を〜


では本題に戻ります。


密かに応援したい店、それが「ぎょらん亭」


 



以前、ツバメ先輩に教えてもらったのは無法松っていうお店でしたよね。


うちからは、そこよりもっと近くに2件も話題のラーメン屋さんがあります。


(ただのラーメン屋だけならもっとありますよ~)  ←意味のない自慢?


そのうち一件がぎょらん亭です。


競輪発祥の地、小倉のメディアドームの近くにあって、


私も何回か食べに行ったことがありました。


 


そこがですね、二店舗目を出したらしく、


小倉の台所と言われる旦過市場の入り口で、なかなかロケーションもいいんじゃないかと


それこそタクシーのお客様方が通りすがりに話題にされるので


知ってはいたんです。


 


ある日、何回かお乗せしたことのある焼き肉屋さんと車内で話していた時


「新しく店をすることになって~、いつもの焼き肉屋の前に旦過まで」


と言われるから「ハイ~!」と向かってた訳ですよ。


そしたらぎょらん亭のオーナーさんとおっしゃるではないですか~?!


「え? ぎょらん亭って焼き肉屋さんと同じ経営だったんですか?」


と軽いツッコミに、まぁ内部事情までいろいろお話下さって(笑)、


こんなところでメルマガのネタにされてるとか


つゆとも思ってらっしゃらないでしょうね~(笑)。


 


経緯はこうです!   ←知ってる人は知っている、ある探偵物の決まり文句(笑)


ぎょらん亭本店の店主はギャンブル好きだった。


で、借金のカタに店が抵当に入って


目をつけたのが豚骨スープのダシの材料を卸していた精肉業者。


誰か、北九州のラーメン屋を背負ってたってやる男はおらんのか?


と、白羽の矢が当たったのが、このオーナーさんだったそうで。


焼き肉屋さんとは別の会社を立ち上げたとかなんとか仰ってましたが、


なんだかフツーなら知り得ないこんなネタを聞かせてもらって


ちょっとコーフンしちゃいました。


 


「結局ラーメン屋にケンカ売った形になったんですけどね…」


と仰いながらも、元々お持ちの謙虚な雰囲気を存じ上げているので、


濃ゆい豚骨スープをとるためにフツーの3倍材料がかかるとか、


開店時はたくさんのお客様に来て頂いたけれども


一日限定百杯しかまだ対応出来ないんだとか、


真面目に取り組まれてらっしゃるんだな~という姿勢が伝わって


な~んか応援したくなっちゃう方なんですよね~(笑)。


 


なにやら創業は昭和の21年とのことで、


けっこう古いお店だったんですね。


経営者が変わると味も変わりやすいものですが、


なんとかあのクリーミーで濃厚な味を守っていって頂きたいです。


 


はぁ、ちろみんとこに遊びに来たら


行くとこいっぱいですね(笑)


どこがいいか、迷ったら?


もちろん、筋肉反射テストしてみましょ~(笑)!



 



  

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☆ 今日の名言 ☆


情報社会における処世術の第一は、教養の有無にあります。
教養は、学歴関係なく「努力」で身に付きますゆえ、概して教養ある人物は、相手の教養を瞬時に見抜き、教養がない人物とは本気で付き合いません。
今週、僕は笑いの原点に立ち返るため、ウンベルト・エーコの世界的なベストセラー「薔薇の名前」を再読しましたが、「ネットの記事やYouTubeでも十分知識が得られ」るとは、まったく思いませんでした。
本は、自分で読まなければ、読んだこと、つまり体験したことになりませんし、その積み重ねが教養なのです。
もし、貴君が大事な会食で、「薔薇の名前」をお読みになりましたか?と尋ねられ、もし「ネット記事やYouTube」で概要を知ってます、とお答えになったら、大きなチャンスを逃してしまうでしょう。
また、無理して休みを作ってお金をかけてバルセロナに行って、サグラダファミリアを見て、荘厳な空間性やディティールに触れ、心から感動することと、家で誰かが行ったサグラダファミリアの動画をYoutubeで見ることは、まったく別のことなんです。


高城 剛


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