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【だしソムリエ公式メルマガ★蕎麦つゆマスター初級のご案内】

2019/6/ 7配信


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こんにちは!
だしソムリエStyle 大島です。


冷たいお蕎麦が恋しい季節到来♪
蕎麦つゆをマスター初級のご案内



◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

6月29日(土)12-16時@東京
蕎麦つゆマスター初級講座のご案内

◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇ 



 かえしの作り方や蕎麦つゆのだしについて学ぶ
 半日の講座です。
 だし卸売業 株式会社マルサヤ様にて
 プロから学ぶ蕎麦つゆだし♪
 だしの香りが漂う、会場での講義です。


 だし素材も購入できますよ♡



詳細はこちら↓↓
https://www.reservestock.jp/events/NmVmZWNjOThkN


 


デザイナーさんに作成してもらった
こんな素敵な修了証ももらえます。



             


蕎麦つゆといえば 『かえし』

かえしは極々シンプルな調味料からできています。
ねかす時間も大切なのだとか。

調味料もこだわって色々試してみるのも楽しいですよ。
かえしは万能調味料。忙しいあなたも かえし があれば
色々な味付けも簡単です。

蕎麦つゆだしだけでなく、かえしも学べる
半日講座 この機会を逃すと次回はいつになるか
今年最後かも?


詳細はこちら↓↓
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【だしソムリエ講座のご案内】


●だしソムリエ3級
基本的なだしの取り方を中心に~
https://smart.reservestock.jp/event_form/event_calendar/24273


●だしソムリエ2級
 いろいろなだしおよび素材の比較を行います
https://dashi.be/lecture/class2/


●だしソムリエ1級
プロによる、だしを生かした料理の
デモンストレーションと試食もありますよ
https://dashi.be/lecture/class1/


 


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イベントのご案内



「だし」についてさらに知識を深め、料理や商品開発に役立てたい方。

 6/22 愛知県 【だしソムリエ2級講座@名古屋】


プロから一般の方まで おだしと返し、つゆについてメインに学びたい方。

 6/29 東京都 蕎麦つゆマスター養成講座 初級


かつお節製造工程や醸造蔵に興味のある方

 7/11 鹿児島県 かつお節&焼酎&黒酢見学ツアー  @鹿児島枕崎


「だし」についてさらに知識を深め、料理や商品開発に役立てたい方。

 9/21 東京都 【だしソムリエ2級講座  @東京】


「だし」についてさらに知識を深め、料理や商品開発に役立てたい方。

 11/16 東京都 【だしソムリエ1級講座  @東京】



 



協会認定イベント




  6/ 9 【小笠原香織】 だしソムリエ3級講座 (名古屋ボニト会場)

  6/ 9 【水嶋昭代】 だしソムリエ3級講座(福井会場)

  6/16 【清水有加里】 だしソムリエ3級講座大阪会場

  6/22 【藤原 洋子】 だしソムリエ3級講座6月22日(日)広島福山会場)

  6/23 【池田慎太郎】 だしソムリエ3級講座(ノーリツ東京ショールーム会場)

  7/26 【吉田明暉代】 だしソムリエ3級講座(福岡会場)

  8/11 【奥村雅美】 だしソムリエ3級講座青森開催

  8/25 【辻井よしみ】 だしソムリエ3級講座(大阪会場)

  9/ 8 【河口晶】 だしソムリエ3級講座(高松会場)

  10/19 【山城尚子】 だしソムリエ3級講座(10 月19日開催 沖縄県那覇市会場)

  2/23 【奥村雅美】 だしソムリエ3級講座青森開催


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