だしソムリエ協会

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こんにちは！
だしソムリエStyle　大島です。

冷たいお蕎麦が恋しい季節到来♪
蕎麦つゆをマスター初級のご案内

◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇

６月29日（土）12-16時＠東京
蕎麦つゆマスター初級講座のご案内

◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇　

　かえしの作り方や蕎麦つゆのだしについて学ぶ
　半日の講座です。
　だし卸売業　株式会社マルサヤ様にて
　プロから学ぶ蕎麦つゆだし♪
　だしの香りが漂う、会場での講義です。

　だし素材も購入できますよ♡



詳細はこちら↓↓
https://www.reservestock.jp/events/NmVmZWNjOThkN

デザイナーさんに作成してもらった
こんな素敵な修了証ももらえます。

蕎麦つゆといえば　『かえし』

かえしは極々シンプルな調味料からできています。
ねかす時間も大切なのだとか。

調味料もこだわって色々試してみるのも楽しいですよ。
かえしは万能調味料。忙しいあなたも　かえし　があれば
色々な味付けも簡単です。

蕎麦つゆだしだけでなく、かえしも学べる
半日講座　この機会を逃すと次回はいつになるか
今年最後かも？

詳細はこちら↓↓
https://www.reservestock.jp/events/NmVmZWNjOThkN

【だしソムリエ講座のご案内】

●だしソムリエ３級
基本的なだしの取り方を中心に～
https://smart.reservestock.jp/event_form/event_calendar/24273

●だしソムリエ2級
　いろいろなだしおよび素材の比較を行います
https://dashi.be/lecture/class2/

●だしソムリエ１級
プロによる、だしを生かした料理の
デモンストレーションと試食もありますよ
https://dashi.be/lecture/class1/

（注）
だしソムリエ🄬は、登録商標です。
養成講座を受講され、修了もしくは合格された方が
「だしソムリエ」を名乗っていただけます。
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ボルサリーノの関さん、犬の心のいけやさんとの共著です。
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【だしソムリエ3級】
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