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ワシのスモーク講座 『スモーク味玉』

対象者
スモーカーから作り、スモーク料理を体験したい方
効果
ご自宅でスモーク料理ができます!
所要時間
120分
価格
8000 円
(スモーカーの材料費と食材・チップなどの費用もすべて含みます)

①100円ショップの物を使う

ワシの味 大将 深見大輔が一緒にスモーカーを作る
お手伝いをします。
蓋ももちろん作りますよ。
(大将は、元建築の板金職人です)
一緒に作りましょう!


②味玉の作り方

燻製卵を作る前段階として、
ゆで卵に味をしみこませます。
ゆで卵の黄味も好みの硬さに出来ちゃいます♡


③味玉を燻製します(ウィンナー・チーズも)

燻製する時のチップや燻製する時間が、とても大切なのです。
大将が、マンツーマンで教えます。


④出来立て燻製卵を食べましょう!

自分で作ったものは、やっぱり美味しいのです。
ご自宅に持って帰れば、家族は大喜びです。

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